Primeira pesquisa depois que formei o blog, que é referente ao estudo que estou fazendo para as provas dessa etapa no curso de Biologia no IFRN - Campus Macau/RN.
As funções da membrana plasmática são: revestimento, proteção e permeabilidade seletiva, sendo esta última sua função mais comum. Ela seleciona quais são as substâncias que vão entrar e sair da célula.
Toda a célula, seja procarionte ou eucarionte, apresenta uma membrana que isola do meio exterior: a membrana plasmática. Os pesquisadores, Singer e Nicholson, descreveram a estrutura destas membranas e deram o nome de Modelo de Mosaico Fluido. Este modelo proposto para a estrutura da membrana plasmática é descrito como: A maior parte da membrana plasmática é feita de lipídios e proteínas, composição chamada de lipoproteica. Ela tem uma bicamada de fosfolipídios, uma voltada para o meio externo e outra para o meio interno. A parte mais externa desses fosfolipídios é hidrófila ou hidrofílica, ou seja, tem afinidade por água. Já a parte mais interna da membrana não interage com água, pois não possui afinidade por ela, e é chamada hidrofóbica. Na bicamada encontram-se proteínas inseridas, estas são as proteínas de membrana integrais; quando estão localizadas na periferia da membrana plasmática, são chamadas proteínas periféricas. Porém, a membrana também se compõe de açúcares (carboidratos), e outro tipo de lipídio também está presente na sua formação, o colesterol.
A insaturação afeta as propriedades dos lipídios da membrana, de modo que interagem com menor intensidade, porque há menos contato entre as cadeias dessas moléculas, então a fluidez é maior.
Níveis elevados de colesterol no sangue estão relacionados com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. No entanto, esse lipídio apresenta importantes funções no nosso corpo e é um importante constituinte das membranas de células animais. O papel do colesterol na membrana plasmática é aumentar as propriedades da barreira da bicamada lipídica e devido a seus rígidos anéis planos de esteroides diminuírem a mobilidade e tornar a bicamada lipídica menos fluida.
As proteínas integrais ou intrínsecas são inseridas na bicamada lipídica, participam do transporte entre membranas, pois atuam como carreadores (transportadores) ou formam os canais da membrana celular. As proteínas periféricas ou extrínsecas não estão inseridas na matriz fosfolipídica, mas localizam-se na periferia da membrana, ligando-se frouxamente, por forças eletrostáticas.
Uma característica importante da membrana
plasmática é a simetria entre suas faces.
A
membrana plasmática não tem como função a fixação de células, ela garante
integridade à célula, protege a estrutura celular, transporta substâncias
necessárias para a nutrição celular, reconhece substâncias específicas por meio
de receptores distribuídos em sua superfície e apresenta permeabilidade
seletiva.As proteínas periféricas ligam-se as superfícies internas e externas da membrana plasmática.
O glicocálice é constituído por glicoproteínas e glicolipídeos, localizados na face externa da membrana plasmática.
Gorduras contendo ácidos graxos saturados têm consistência sólida em temperatura ambiente, enquanto gorduras contendo ácidos graxos insaturados são líquidas em temperatura ambiente, formando óleos. Logo, sua fluidez depende da maior quantidade de ácidos graxos insaturados na membrana plasmática.
As membranas celulares contêm entre 2 e 10% de carboidratos. Estes se encontram ligados covalentemente a lipídios e a proteínas da membrana, ou seja, sob a forma de glicolípidios e glicoproteínas.
Os carboidratos das glicoproteínas se localizariam associados às proteínas nas organelas e na membrana plasmática. Os carboidratos dos glicolipídios se localizariam associados aos lipídios nas organelas e na membrana plasmática.
Glicocálice é um envoltório externo à membrana plasmática presente em células animais e de alguns protozoários.
As funções exercidas pelo glicocálice são: Proteção mecânica e contra agressões químicas e físicas; Reconhecimento celular, que também favorece a adesão entre as células.
Em relação às especialidades da membrana, conhecidas como microvilos ou microvilosidades, temos que: Consistem em projeções da membrana plasmática frequentemente digitiforme, ou seja, em forma de dedo de luva (que lembra um pente). Servem para ampliar a superfície da membrana plasmática aumentando sua eficiência para as trocas com a cavidade ou o meio extracelular. Aparecem com forma e dimensões regular usualmente observada em dois tecidos, a superfície dos enterócitos que revestem o tubo digestório, onde formam a chamada “borda estriada” e na superfície das células que revestem os túbulos contorcidos proximais do néfron, no rim, onde formam a chamada “borda em escova”. Nos demais tecidos sua ocorrência pode ser em menor número e por vezes com comprimento variável.
As células possuem estruturas responsáveis por promover a união, a vedação e a comunicação entre as células. A Junção Oclusiva impede a entrada de microrganismos entre as células, bloqueia a entrada no meio das células principalmente de vírus e bactérias e isolam as duas células que estão a se unir; Os Desmossomos tem função de adesão, une uma célula à outra; A Junção Comunicante serve para permitir troca de substâncias entre uma célula e outra, principalmente de aminoácidos e água; As Interdigitações também possuem função de aderir células.
A membrana plasmática apresenta uma propriedade típica: a permeabilidade seletiva. Essa propriedade consiste em controlar a entrada e saída de substâncias da célula. Podemos dizer que a membrana atua como um filtro, permitindo a passagem de substâncias pequenas e impedindo ou dificultando a passagem de substâncias de grande porte.
Fontes:
https://www.estudopratico.com.br/membrana-plasmatica-funcoes-e-estrutura/
http://lab-siviero.icb.usp.br/biocel/modulos/membrana-celular/
https://oimedicina.wordpress.com/tag/fluidez/
https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Citologia/cito5.php
https://sites.google.com/site/quimicaefisicacelular/Home/membrana-plamatica
https://www.todamateria.com.br/glicocalix/
https://www.infoescola.com/bioquimica/acidos-graxos/
http://www.ufrgs.br/biologiacelularatlas/memb2.htm
https://www.todamateria.com.br/permeabilidade-seletiva/
